هل الاندومي مضر؟
ما هو الإندومي؟
هو عبارة عن نودلز سريعة التحضير، طرحتها الشركة الأم الإندونيسية بعام
1982 ومن أشهرها الإندومي “مي جوريج” وهي نكهة الدجاج، وهناك أيضًا العديد
من النكهات. لأنها صنعت لتكون سريعة التحضير يتطلب ذلك أن يكون المنتج
مطبوخ ومنشف وفقط يحضر بإضافة ماء ساخن. محتويات النودلز والكيس المنكه
عبارة عن أملاح وألوان ومثبتات كلها خطرة على الجسم ولا توجد فائدة غذائية
من إستهلاكه.
بينما النودلز أو المعكرونة (البلاليط) العادية مصنوعة فقط من سميد (قمح) وبيض، ماء وملح،
عندما نقرأ المحتويات الإندومي نرى أن النودلز مصنعة من:
Wheat flour- دقيق القمح
Vegetable oil- زيت نباتي وفي بعض التعبئات تكون الزيوت مهدرجة
iodized salt – ملح طعام
sodium polyphosphate – فوسفات الصوديوم
sodium carbonate – كربونات الصوديوم
potassium carbonate -كربونات البوتاسيوم
guargum- علك الجوار
tartazne CI 19140 – تاترازين، ملون
Antioxidant TBHQ- مضاد للأكسدة
ومحتويات كيس البهارات وهو جزء المنكهات:
Iodized salt- ملح طعام
monosodium glutamate 621 - ملح مونوجلوتامات الصوديوم
Sugar – سكر
Hyrolyzed vegetable protein -بروتينات نباتية مهدرجة
Soy powder – بودرة الصويا
Pepper -فلفل
Garlic powder - بودرة الثوم
Chicken flavor – نكهة دجاج
ماهو خطر إستهلاك الإندومي؟
هو طعام (وليس غذاء) كيماوي بحت، خالي من القيمة الغذائية، أي لا يحتوي
على فيتامينات أو معادن أو حتى نسبة بروتين تذكر، فقط نشا ودهون وأملاح
ومركبات كيميائية. السعرات الحرارية الفارغة (أي دون قيمة غذائية)
بالإندومي تدخل الجسم مع كم هائل من الأملاح والمواد الكيميائية الغير
مفيدة والمضرة لا يتقبلها الجسم ولا يستخدمها لأي حاجة، فليهضمها ويمتصها
الجسم ويتخلص منها، سيعمل الجهاز الهضمي والكبد ومن ثم الكلى بجهد للتخلص
منه وتعديل نسب الدم التي تضررت من هذه المواد الكيميائية. وباثناء
هالعمليات يستخدم الجسم العديد من مخزون فيتاميناته وأملاحه المعدنية
للموازنة نفسه مرة أخرى. فيهدر الجسم معظم مخزونه بهالحالة خاصة مع الكمية
المرتفعة من الاملاح ومن دون تعويض صحي بالغذاء نفسه لما يفقد الجسم ومع
نمط غذائي عالي بالأطعمة المصنعة والمشابهة للنوعية الرديئة للإندومي يسوء
هالسيناريو. لذلك الإدمان على هالنوع الرخيص والفقير غذائيًا من الأطعمة
مرتبط بفقر الدم وسوء التغذية.
التاترازين الملون المستخدم
بالنودلز مرتبط بالفرط الحركي بالصغار والكبار، وملح مونوصوديوم جلوتاميت
فاتح للشهية ومرتبط أكله بالسمنة وفي دراسات بالجرذان بينت سميته للمخ
وربطه بتسبب بالالزيهايمر والباركنسون والتصلب التعددي والفايبروماليجيا
وصداع المايجرين. وهناك العديد من الخبراء وعلماء الأعصاب يحذرون من
إستهلاكه وخاصة لأن منتشر بكثرة بجميع الاطعمة المصنعة،ليس فقط بالإندومي.
بالإضافة أن نودلز الإندومي محمرة بالزيت فتزيد بها كمية الأكرالاميد، وهي
مركبات مسرطنة. وبعض الشركات التي تصنع النودلز سريعة التحضير كالآندومي
تستخدم دهون مهدرجة الخطرة على الفلب والأوردة.
يعني ما ناكل الإندومي؟
نعم لا تاكله نهائيًا، ليس غذاء للجسم ولا يفيد بشيء وكمية عالية من
الأملاح تجهد الكبد والكلى وترفع ضغط الدم وتسبب ضرر مرتقب من أطعمة رديئة
مليئة بمحتويات لا يستخدمها الجسم ~ كالتي بالآندومي، إختار لجسمك غذاء صحي
يحتوي على نودلز وخضار أو دجاج طبيعي من صنع البيت، يعطيك العناصر
الغذائية التي تحتاجها للصحة والنشاط وتقوية مناعتك. كل مرة تجوع لاحظ
خياراتك من الأغذية.. إختار لنفسك الأفضل، لصحتك ولتقوي مناعتك لأن السميات
والأملاح لا تدخل بجسمك من الإندومي فقط.
ما هو الإندومي؟
هو عبارة عن نودلز سريعة التحضير، طرحتها الشركة الأم الإندونيسية بعام
1982 ومن أشهرها الإندومي “مي جوريج” وهي نكهة الدجاج، وهناك أيضًا العديد
من النكهات. لأنها صنعت لتكون سريعة التحضير يتطلب ذلك أن يكون المنتج
مطبوخ ومنشف وفقط يحضر بإضافة ماء ساخن. محتويات النودلز والكيس المنكه
عبارة عن أملاح وألوان ومثبتات كلها خطرة على الجسم ولا توجد فائدة غذائية
من إستهلاكه.
بينما النودلز أو المعكرونة (البلاليط) العادية مصنوعة فقط من سميد (قمح) وبيض، ماء وملح،
عندما نقرأ المحتويات الإندومي نرى أن النودلز مصنعة من:
Wheat flour- دقيق القمح
Vegetable oil- زيت نباتي وفي بعض التعبئات تكون الزيوت مهدرجة
iodized salt – ملح طعام
sodium polyphosphate – فوسفات الصوديوم
sodium carbonate – كربونات الصوديوم
potassium carbonate -كربونات البوتاسيوم
guargum- علك الجوار
tartazne CI 19140 – تاترازين، ملون
Antioxidant TBHQ- مضاد للأكسدة
ومحتويات كيس البهارات وهو جزء المنكهات:
Iodized salt- ملح طعام
monosodium glutamate 621 - ملح مونوجلوتامات الصوديوم
Sugar – سكر
Hyrolyzed vegetable protein -بروتينات نباتية مهدرجة
Soy powder – بودرة الصويا
Pepper -فلفل
Garlic powder - بودرة الثوم
Chicken flavor – نكهة دجاج
ماهو خطر إستهلاك الإندومي؟
هو طعام (وليس غذاء) كيماوي بحت، خالي من القيمة الغذائية، أي لا يحتوي
على فيتامينات أو معادن أو حتى نسبة بروتين تذكر، فقط نشا ودهون وأملاح
ومركبات كيميائية. السعرات الحرارية الفارغة (أي دون قيمة غذائية)
بالإندومي تدخل الجسم مع كم هائل من الأملاح والمواد الكيميائية الغير
مفيدة والمضرة لا يتقبلها الجسم ولا يستخدمها لأي حاجة، فليهضمها ويمتصها
الجسم ويتخلص منها، سيعمل الجهاز الهضمي والكبد ومن ثم الكلى بجهد للتخلص
منه وتعديل نسب الدم التي تضررت من هذه المواد الكيميائية. وباثناء
هالعمليات يستخدم الجسم العديد من مخزون فيتاميناته وأملاحه المعدنية
للموازنة نفسه مرة أخرى. فيهدر الجسم معظم مخزونه بهالحالة خاصة مع الكمية
المرتفعة من الاملاح ومن دون تعويض صحي بالغذاء نفسه لما يفقد الجسم ومع
نمط غذائي عالي بالأطعمة المصنعة والمشابهة للنوعية الرديئة للإندومي يسوء
هالسيناريو. لذلك الإدمان على هالنوع الرخيص والفقير غذائيًا من الأطعمة
مرتبط بفقر الدم وسوء التغذية.
التاترازين الملون المستخدم
بالنودلز مرتبط بالفرط الحركي بالصغار والكبار، وملح مونوصوديوم جلوتاميت
فاتح للشهية ومرتبط أكله بالسمنة وفي دراسات بالجرذان بينت سميته للمخ
وربطه بتسبب بالالزيهايمر والباركنسون والتصلب التعددي والفايبروماليجيا
وصداع المايجرين. وهناك العديد من الخبراء وعلماء الأعصاب يحذرون من
إستهلاكه وخاصة لأن منتشر بكثرة بجميع الاطعمة المصنعة،ليس فقط بالإندومي.
بالإضافة أن نودلز الإندومي محمرة بالزيت فتزيد بها كمية الأكرالاميد، وهي
مركبات مسرطنة. وبعض الشركات التي تصنع النودلز سريعة التحضير كالآندومي
تستخدم دهون مهدرجة الخطرة على الفلب والأوردة.
يعني ما ناكل الإندومي؟
نعم لا تاكله نهائيًا، ليس غذاء للجسم ولا يفيد بشيء وكمية عالية من
الأملاح تجهد الكبد والكلى وترفع ضغط الدم وتسبب ضرر مرتقب من أطعمة رديئة
مليئة بمحتويات لا يستخدمها الجسم ~ كالتي بالآندومي، إختار لجسمك غذاء صحي
يحتوي على نودلز وخضار أو دجاج طبيعي من صنع البيت، يعطيك العناصر
الغذائية التي تحتاجها للصحة والنشاط وتقوية مناعتك. كل مرة تجوع لاحظ
خياراتك من الأغذية.. إختار لنفسك الأفضل، لصحتك ولتقوي مناعتك لأن السميات
والأملاح لا تدخل بجسمك من الإندومي فقط.